8月4日，豫南大地暑氣蒸騰。在信陽市平橋區(qū)甘岸街道徐堂村蔥郁的田野間，一座占地1500平方米的藍(lán)色鴨棚格外醒目。走進(jìn)棚內(nèi)，涼意拂面，37歲的養(yǎng)殖戶蘇濤正步履輕快地穿梭在整齊的食槽水線間，手臂輕揚(yáng)灑下飼料，6000只羽毛鮮亮、體態(tài)豐碩的鴛鴦鴨瞬間涌成黑白相間的浪潮。

        “鴛鴦鴨的學(xué)名叫紅嘴雁，也稱作番鴨，這可是我的‘搖錢樹’。”拾起一枚青殼鴨蛋，蘇濤笑著說，“這種鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富，瘦肉率可以達(dá)到90%以上，所產(chǎn)的鴨蛋比傳統(tǒng)鴨蛋富含更多的礦物質(zhì)，現(xiàn)在是健康食品市場的新寵。”

        正是看中了鴛鴦鴨生長快、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，2024年，常年在徐堂村種植水稻的蘇濤做出了向特色養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型的決定。

        轉(zhuǎn)型之路并非坦途，高效益的特色養(yǎng)殖，離不開精細(xì)化管理。“鴛鴦鴨的主食是由玉米、豆粕、魚粉、酵母粉精心配比的飼料，每只鴨子每天消耗4兩，成本可控。”蘇濤強(qiáng)調(diào)，“關(guān)鍵還是做好環(huán)境控制和防疫消毒，一點(diǎn)都不能松懈。”

        他坦言，2024年夏天因劇烈的溫度波動，曾一次性損失2000只鴨苗，這個教訓(xùn)讓他更加繃緊了管理這根弦。

        辛勤耕耘終于換來豐厚的回報(bào)。“在一個養(yǎng)殖周期內(nèi)，每只鴨子平均可產(chǎn)120枚優(yōu)質(zhì)鴨蛋。僅此一項(xiàng)，一年就可以收獲鴨蛋50余萬枚。”蘇濤指著碼放整齊的蛋筐說，“我們的鴨蛋不愁賣，鄭州的經(jīng)銷商每隔5天準(zhǔn)時來收購一次，成鴨也能統(tǒng)一包銷。”

        穩(wěn)定的“訂單農(nóng)業(yè)”模式，為他的特色養(yǎng)殖提供了堅(jiān)實(shí)后盾。據(jù)蘇濤介紹，優(yōu)質(zhì)鴨蛋最高能賣到3元一枚，每只成鴨的價(jià)格也能穩(wěn)定在40元以上，扣除鴨苗、飼料、棚舍維護(hù)及防疫等各項(xiàng)成本，鴛鴦鴨養(yǎng)殖場年利潤可以超過30萬元。

        “傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)要轉(zhuǎn)型，農(nóng)民要增收，就得扎根鄉(xiāng)土、敢于嘗試。”蘇濤對鴛鴦鴨養(yǎng)殖前景信心十足，計(jì)劃明年擴(kuò)建棚舍，帶動更多村民入股增收。他說，“只要找準(zhǔn)特色品種、對接穩(wěn)定市場、實(shí)施精細(xì)化科學(xué)管理，特色養(yǎng)殖業(yè)就是一把打開致富大門的‘金鑰匙’”。

       鴨棚外，夏日的陽光炙烤著大地；鴨棚內(nèi)，卻是一片生機(jī)盎然。一枚枚光潔的鴨蛋，一只只即將出欄的成鴨，正實(shí)實(shí)在在地改變著蘇濤的生活。此起彼伏的鴨鳴聲，像一支充滿活力的序曲，匯入了平橋區(qū)鄉(xiāng)村振興的宏大樂章。

責(zé)編： 朱鵬
審核： 夏嵐